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VO BRASERO

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Nos réalisations

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Notre portfolio brasero

Découvrez de plus près nos produits bruts et sublimés par nos chefs lors de la cuisson au brasero. 🥩

Chaque événement est conçu sur mesure pour vous offrir une expérience conviviale et gourmande ! 🔥

Côte de boeuf bleu et saignante

Asperges croquantes

Planche de fruits coupés

Un moment convivial

Poulpe au brasero

Pommes grenailles rôties

Encornets en persillade

Mix cuisson

Côte de boeuf au Piment d’Espelette

Le saumon au citron

Cuisse de grenouilles en persillades

Préparation magret de canard mariné

Formule sur mesure

Zoom côte de boeuf

Le brasero Signature

La découpe

Le brasero

Le brasero Signature

Mix légumes

Préparation grenouilles

Côte de boeuf & légumes

Buffet de dorade royale

Le brasero Prestige

Le brasero Nomade

Camembert coulant au thym & miel

Encornets en persillade

Découpe de côte de boeuf

Nos évènements

Noix de Saint Jacques

Découpe de canard

Buffet pommes grenailles

Cuisson de dorade royale

Croque monsieur jambon cuit & saint nectaire

Côte de boeuf au brasero

Croque monsieur fondant